Ensalada: Caminata por el bosque

by

Ingredientes

1/2 taza col morada chica (fileteada finamente)
1 taza de tomate cherry (en mitades)
1 puño de arúgula
1 taza de frambuesas
1/2 de betabel (rallado)
1/4 de nuez (picadita)
1 vara de apio (picadita)

ensalada

Vinagreta

2 cdas. de jugo de limón
2 cdas. de aceite de oliva
1 cda. de miel
2 cdas. de semilla de cardamomo
1 pizca de canela en polvo
Sal marina y pimienta negra al gusto

Preparación

1. Combina todos los ingredientes de la ensalada en un bowl.
2. Con el cuchillo en horizontal, aplasta las semillas de cardamomo.
Coloca el resto de los ingredientes de la vinagreta y mezcla con un batidor o un tenedor.
3. Baña la ensalada con la vinagreta, luego ¡sirve y disfruta!

vMedio-Blog

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


PageLines