Prepara tus alimentos con albahaca + receta

Esta planta “sagrada” no sólo tiene beneficios medicinales, sino que también tiene beneficios espirituales.

Sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatorios y adaptogénicos, funcionan como:

• Estimulante de la memoria
• Reductor de fiebre
• Incrementa la función renal
• Equilibra la salud emocional
• Elimina el acné
• Regula el azúcar en la sangre

  

Para que comiences a preparar tus alimentos con albahaca, aquí te dejamos una deliciosa receta:
Ensalada de aguacate con mozzarella (Ingredientes para 4 personas)

• 2 aguacates
• 1 cucharada de zumo de limón
• 4 tomates maduros de tamaño mediano
• 250 g de queso mozzarella

Para el aderezo

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de albahaca fresca finamente picada
• Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)

Preparación

1. Pelar los aguacates, separados por la mitad, retirar el hueso y cortarlos en finas rodajas.
2. Usar un pincel de cocina para untar zumo de limón en las rodajas de aguacate.
3. Cortar la mozzarella y los tomates en rodajas. Colocar el aguacate, la mozzarella y toma los tomates en cuatro platos individuales en forma de abanico.
4. Condimentar cada plato con el aderezo. Dejar reposar un rato en el refrigerador para servir la ensalada bien fría.